格鲁吉亚被称为葡萄酒的故乡和发源地，是世界上最古老的葡萄酒生产国，拥有适宜葡萄生长的得天独厚的地理条件——气候适宜、土壤肥沃。考古专家在格境内考古发现了迄今7000年、人类历史最早的葡萄酒遗迹，作为古代丝绸之路的重要枢纽，格鲁吉亚将葡萄和葡萄美酒传到了欧洲、亚洲和中东地区，英文、法文、德文、俄文中“葡萄酒”一词均来自格鲁吉亚语。
格鲁吉亚葡萄栽培和酿酒地区位于北纬41-43度，东经40-46度，南高加索中西部，黑海和里海之间。当地自然条件的多样性为优质葡萄栽培和酿酒提供了良好环境。由于葡萄栽培差别明显，格鲁吉亚葡萄酿酒地区分为东部和西部。主要集中在东部的卡赫基、卡尔特里和西部的伊梅列季三个地区。
其酒庄生产的系列葡萄酒曾是前苏联的国宴贵宾用酒，其中克瓦利亚红酒庄旗下的穆库扎尼该干红葡萄酒曾作为斯大林、罗斯福和丘吉尔等领导人在雅尔塔举行高峰会议期间（1945年）的贵宾用酒。
勤劳的格鲁吉亚人使用最古老的最独特的酿制工艺。将人工压榨的葡萄原汁，倒入格鲁吉亚特有红色粘土烧制的大陶罐中，把陶罐埋入地下使其保持14~15的恒温，葡萄在地下自然低温发酵3~4年才能成为葡萄酒，该工艺酿造的葡萄酒浓烈，饱满，含更多的单宁和酚物质，比用木桶发酵更能保持葡萄酒中葡萄的香味。
2013年12月，格鲁吉亚这种纯手工陶罐酿造工艺，被联合国教科文组织正式列入世界非物质文化遗产，被认为是世界上最天然、最环保的葡萄酒酿制工艺。
各种自然或者人为的条件所融合造就了今天的格鲁吉亚葡萄酒，让它冲破历史，在今天的葡萄酒界也能大放异彩。苏卡酒业与法国、美国、格鲁吉亚、西班牙等全球主要葡萄酒出产国多家知名酒庄结成牢固的战略合作联盟，在潍坊葡萄酒中苏卡酒业占据一定地位。只卖国外有文化底蕴或获过奖、受到广泛好评的品牌酒。
