这葡萄酒和人一样是有“年龄”的，不同“年龄段”的葡萄酒就像人一样皮肤松弛度，身体机能等都有明显的不同。对于葡萄酒最直接的就是它颜色的差异。红葡萄酒是最为人孰知的，也比较好分辨：由年轻时的紫红色向老年期的棕色发展，稚嫩不成熟的年轻红葡萄酒往往呈现紫红色，正值成熟期的则多会呈现出宝石红色或者石榴红色，年龄再大些的则是向黄褐色和棕红色过渡，要是呈现出棕色，再好的酒也是“美人迟暮”不适合再饮用了。
这里的陈酿虽与年龄有关，更多的是它的是否合适陈酿的品质。 就像“金屋藏娇”，一些优质的葡萄酒总有一段时间是被“雪藏”的，但是再重出江湖可就不是一般的能相媲美的了。怎样才能识别它的这个“小秘密”呢？就是要看边缘色带了。总结来说，陈年越久的葡萄酒其边缘色带越宽，而边缘色带越窄也就说明该酒的酒龄较短。对于一般陈酿红葡萄酒来说不再带有紫色的边缘色调，颜色也更加沉稳。
通过色调的观察可以分别分辨出红、白葡萄酒是否是“妙龄”或者是否是陈酿佳品。那么观察葡萄酒颜色的透明度有时则可以判断葡萄酒是否变质。不管是红葡萄酒还是白葡萄酒，优质的葡萄酒往往都是清澈透明有质地的。若是酒体颜色浑浊不堪可就要三思而后“饮”了。
如果将葡萄酒比作一起案件，那摸透了它的颜色，则是已经将案件的思路都摸透了，剩下的就是细节了。
苏卡酒业与法国、格鲁吉亚、西班牙等全球主要葡萄酒出产国多家知名酒庄结成牢固的战略合作联盟，在潍坊葡萄酒中苏卡酒业占据一定地位。只卖国外有文化底蕴或获过奖、受到广泛好评的品牌酒。
