日常中“过气”这个词更是屡见不鲜。过期，过时，不再受欢迎？在葡萄酒这个行业里可不是这样的意思。对于葡萄酒来说总是会有这么一段时间的的“时期”，或早或晚。如果错过了这个品尝时期，则可以成为“过气”了。又或者葡萄酒品质不过关，只有浓烈的酒香却没有浓郁的口感，则也可以被称为“过气”。
葡萄酒中的“行话”是越研究越有趣味，有些日常的词汇放到葡萄酒行业里那就是另外一种有趣的意思了。
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